Äksi [eel]arvamusfestival

22. juulil toimub Tartumaal asuva Jääaja Keskuse juures Äksi [eel]arvamusfestival, mille teemaks on toit ja keskkond.

[Eel]arvamusfestivalil on 10–12 arutelu, mis kõik käsitlevad säästvat ja keskkonnahoidlikku toitu.

Sündmus toimub vabas õhus laupäeval 22. juulil kell 11-17 Jääaja Keskuse juures Äksi kivipargis.

Sündmus on TASUTA, aga osalus palume registreeruda siin lingil.

[Eel]arvamusfestivali algatusmeeskonda kuuluvad veel Tartumaa 2022. aasta küla Äksi kogukond, Tartumaa Toiduvõrgustik ning mitmed teised hea toidu tootjad ja hindajad. Toidusündmuste sari Tirin on osa Euroopa kultuuripealinna Tartu 2024 põhiprogrammi kuuluvast Lõuna-Eesti kogukonnaprogrammist, korraldust toetavad Leader tegevusgrupid.

Äksi [eel]arvamusfestivali kava

arutelutelk: Jääaeg algas eile
11:00-11:15 Festivali avamine
11:15-12:15 Kuidas toit ühendab ja eraldab põlvkondi. Laval toidu ja biotehnoloogia haridusega idufirma arendaja Mari Leito (20+), kohalik elanik, hoidiste tegija ja vanaema Mari Leover (60+), taimetoidu eestkõneleja Maru Metspalu (35+) ja Riigikogu liige ning pikaaegne Maaülikooli rektor Mait Klaassen (60+). Moderaator: Rainer Kerge
12:45-13:45 Toidu juurtest juurikate ja julgeolekuni. Millist lähiümbrusest pärit toitu kasutasid eelmised põlvkonnad aegadel, kui varud said otsa? Mida saab sellest teadmisest võtta tänasesse maailma? Arutlevad folklorist Reet Hiiemäe, Juulamõisa kohviku perenaine Eneli Kaasik, ravimtaimekorilane Marika Hütt. Moderaator: Kadri Valner
14:00-15:00 Mis saab, kui masstootmine põllumajanduses ära lõpeb? Osalevad kunstnik, keskkonnaaktivist Deivi Org (Monica del Norte), agronoom Ero Palu ja Postimehe teaduse- ja tehnikatoimetaja Marek Strandberg

arutelutelk: Maailma parim paik
11:15-11:45 Töötuba: Suukool. Juhendab: Nele Marrandi
12:00-13:00 Arutelu: Rohujuure tasand, kas lähemale ladvale? Osalevad: Ülle Jukk, Margus Pau, Krista Kulderknup
Moderaator: Mart Valner
13:30-14:00 Töötuba: Suukool. Juhendab: Nele Marrandi
14:30-15:30 Arutelu: Kui kuumaks läheb? Kas rohepööre aitab? Kuidas äärmuslikud ilmaolud mõjutavad meie toidulauda? Kas ilmastikust tingitud riskid jäävad vaid põllumehe kanda? Milliseid võimalusi loob roheüleminek? Ants-Hannes Viira ja Reine Koppel (Maaelu Teadmuskeskus), Ahti Kalde (Sadala Agro), Airi Külvet (Liivimaa Lihaveis).
Moderaator: Marko Kass
16:00-16:30 Äksi retseptiraamatu esitlus

arutelutelk: Eine murul
11:15-12:15 Tervislik toit – haridusasutusest koju või vastupidi? Osalevad: Sirle Sõstra-Oru, Tartu Linnavalitsus, Maire Lass, Leviso Grupp OÜ, Katrin Pärgmäe, AS Hoolekandeteenused.
Moderaator: Kadri Leetsaar
14.00-15.00 KUKU keskkonnasaate Ilmaparandaja salvestus. Saatejuht: Mart Valner, Teemaks energeetika tulevik ja kliima. Saates RK liige Hanah Lahe, Cleantech Eesti juht Kädi Ristkok, Kliimaministeeriumi energeetika osakonna juhataja Rein Vaks

kunstitelk: Linnast välja
11:30-13:00 Töötuba: Umbrohtude muster ja maitse. Koolitaja Marta Konovalov, MTÜ Linnast välja
14:00-15:30 Töötuba: Mullast suhu ja tagasi. Koolitaja Jane Remm, MTÜ Linnast välja
Rohkem infot kunstifestival “Linnast välja” kohta leiad SIIN lingil.

Mis on arvamusfestival?

“Arvamusfestival on üks väheseid sündmusi, kus kokku saavad inimesed riigiasutustest ja vabaühendustest, kultuuritegelased, ettevõtjad, ülikoolid, ajakirjanikud, kodanikud, kes kõik on osa eesti ühisest arutelukultuurist. Igal ühiskondlikul grupil on oma suhtluskeskkonnad ja kohtumispaigad. Arvamusfestivalil kohtume teineteisega silmast silma, et endale olulisi teemasid ja seisukohti laiemalt jagada ning jõuda parema vastastikuse mõistmiseni,” on öelnud Arvamusfestivali idee algataja Kristi Liiva.

Vaata rohkem SIIT Arvamusfestivali kodulehelt.

Festivalil näeme!