Kohvik ootab uut tegijat!

SA Saadjärve kuulutab välja konkursi Jääaja Keskuses toimiva kohviku operaatori leidmiseks. Pakkumusi oodatakse 16. märtsiks kell 16.00 aadressile sigrid.sepp@jaaaeg.ee

Jääaja Keskuse kohvik on töötav kohvik ning konkursi eesmärgiks on leida kohvikusse uus operaator, kes jätkab ja arendab edasi olemasoleva kohviku tööd. Kohvik asub imekauni Saadjärve kaldal ning on senini toiminud osana Jääaja Keskusest. Keskust külastab aastas keskmiselt 40 000 inimest.

Üldinfo

1. Kohvik asub Jääaja Keskuses aadressil Saadjärve 20, Äksi alevik, Tartu vald (otse Saadjärve kaldal).
2. Konkursi käigus antakse rendile järgnevad ruumid koos olemasoleva inventariga (kvaliteetne suurköögitehnika, toiduvalmistamise nõud, serveerimisnõud, buffeet-saar, teenindussaali sisustus):
   * Köök: 31,5 m2
   * Laoruumid: 5,7 m2 + 15 m2 + 14 m2 + 25 m2
   * Teenindussaal: 130 m2
   * Väliterrass (koos õuemööbliga): 69,2 m2
   * Töötajate garderoob: ca 10 m2
   * Üldkasutatav pind (fuajee, lett, tualetid)
3. Pakkumuse minimaalseks rendihinnaks on 500 eurot/kuus.
4. Kohvikul on olemas oma püsikliendibaas (ca 40-60 külastajat päevas), millele lisanduvad Jääaja Keskuse tavakülastajad (ca 40 000 inimest aastas), erinevad grupikülastused (koolid ja täiskasvanud) ja eriüritused (sünnipäevad, seminarid, firmapeod jms).
5. Kohviku kontseptsiooni oluliseks osaks on pakutava toidu vastavus peamiste sihtgruppide ootustele.
6. Jääaja Keskus on maist augusti lõpuni avatud iga päev kell 11-18. Septembrist aprillini on keskus avatud T-P kell 10-17. Lahtiolekuaegade ja perioodi osas on võimalikud kokkulepped ning paindlikkus vastavalt hooajale.

Konkursi tingimused

Tegemist on läbirääkimistega konkursiga ning komisjon hindab esitatud pakkumusi järgmiste kriteeriumite alusel:

• Äriplaani sisu – 50%
• Jääaja Keskuse üldkontseptsiooniga sobitumine – 20%
• Pakkumuse maksumus (rendihind) – 20%
• Operaatori varasem kogemuses toitlustusvaldkonnas – 10%

1. Pakkumised esitatakse aadressile sigrid.sepp@jaaaeg.ee hiljemalt 16.03.2026. Pakkumus peab sisaldama pakkumust rendihinnale ühe kuu kohta ja äriplaani (sh kohviku üldine kontseptsiooni kirjeldus). Lisaks vabas vormis kirjeldus operaatori varasema kogemuse kohta.
2. Pakkumus peab olema allkirjastatud. Kui allkirjastaja on esindaja, peavad pakkumisele olema lisatud esindusõigust tõendavad dokumendid (seadusest tulenev esindusõigust tõendav dokument, volikiri, volikirja andja esindusõigust tõendavad dokumendid jne).
3. Pakkumisi hindab kolmeliikmeline komisjon. Komisjonil on õigus teha konkursil osalejatele ettepanek oma pakkumuste täiendamiseks ja täpsustamiseks ning küsida selgitusi pakkumuses toodud asjaolude kohta.
4. Konkursi võitjaks on kõrgeima hindepunktide arvu saanud pakkuja. Kui kõrgeim hindepunktide arv on mitme ettevõtja poolt pakutud ühesugune siis hinnatakse kontseptsiooni. SA Saadjärvel ei ole kohustust valida pakkujate seast võitjat, kui esitatud pakkumistest ükski ei vasta seatud ootustele.

Rendilepingu olulised tingimused

1. Rendilepingu tähtaeg on 3 aastat, mida pikendatakse sobiva koostöö korral veel kaheks (2) aastaks.
2. Rendihind on vastavalt enampakkumisele … eurot/kuus.
3. Rendileandjal on õigus alates 01.01.2027 tõsta rendimäära lepingu kehtivuse igal kalendriaastal Statistikaameti poolt avaldatava III kvartali tarbijahinnaindeksi muutuse võrra võrreldes eelmise aastaga (https://www.stat.ee/thi-kalkulaator), teatades sellest rentnikule ette vähemalt 2 kuud.
4. Lisaks rendile kannab rentnik kohviku ruumide kasutamisega seotud kulud (vesi, elekter, kanalisatsioon, küte). Küttekulu tasutakse proportsionaalselt rentniku kasutada olevale pinnale kogu hoone küttekulust.
5. Kohviku tegevusega seotud prügiveo (sh komposteeritavad jäätmed ja toidujäätmed) korraldab ja veo eest tasub rentnik. 
6. Renti kohviku kasutamise eest hakatakse tasuma lepingu sõlmimisel äritegevuse alustamisest, kui läbirääkimiste käigus ei lepita kokku teisiti. Kõrvalkulude eest tasumist alustatakse kohviku ruumide üleandmisest.
7. Rendileandja tagab hoone valveteenuse.
8. Detailsed renditingimused lepitakse kokku läbirääkimiste teel.

Lisainfo ja ruumidega tutvumine:

Sigrid Sepp
Jääaja Keskuse tegevjuht
Telefon: +372 5911 3753
E-post: sigrid.sepp@jaaaeg.ee